• Inicio
  • Sobre MCM
  • Contacto
  • Participa
  • Legal
  • Ediciones
    • Español
    • Inglés
    • Francés
    • España
    • Inglaterra
    • Estados Unidos
  • Entrar
en_US EN es_ES ES fr_FR FR
Martin Cid Magazine
  • Cine
  • Libros
  • TV
  • Estilo
  • Ciencia
  • Gente
  • Música
  • Tech
  • Salud
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
  • Cine
  • Libros
  • TV
  • Estilo
  • Ciencia
  • Gente
  • Música
  • Tech
  • Salud
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Martin Cid Magazine
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Inicio Estilo Comida y Bebida

Propiedades y el protocolo de las ostras

Notas de Prensa por Notas de Prensa
29 de abril de 2020
en Comida y Bebida, Estilo
0
Propiedades y el protocolo de las ostras
469
SHARES
1.2k
VISITAS

La Bendita Gastroteca explica las propiedades y el protocolo de las ostras

Los restaurantes de moda les dedican zonas exclusivas en sus cartas y las maridan con champagne y cócteles de autor muy sofisticados. Aunque parezca una frivolité, las ostras son tendencia. Saben a mar y a ´lujo´ y son un manjar saludable y nutritivo que se come crudo. Son muchos los aficionados que prescinden de cualquier aderezo; en España, son habituales las gotas de limón. En La Bendita, el concepto de Cocina Non Stop más chic de la capital, preparan las mejores ostras francesas sorlut

Las ostras son un marisco rico en ácidos grasos omega-3, ideales para cuidar el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades cardiovasculares. Son ricas en minerales, especialmente en zinc que ayuda a potenciar la fertilidad, mejora el sistema inmunitario, cuida la piel y ayuda en la cicatrización. Es un alimento considerado afrodisíaco, ya que el alto contenido de zinc fomenta la liberación elevada de hormonas sexuales.

Protegen contra diferentes tipos de cáncer y son, también, ricas en hierro, muy importante para prevenir la anemia y proteger al organismo de infecciones.

También, poseen un alto contenido de potasio y magnesio, lo que reduce la presión sanguínea y aumenta la circulación en sangre y la oxigenación. Son ricas en proteínas, como la elastina, buena para la salud de la piel, previene las arrugas y la flacidez, y ayudan a tener uñas más resistentes y un cabello saludable.

Técnicamente se pueden comer ostras durante todo el año pero, la temporada principal de ostras es el otoño, cuando han tenido toda la temporada estival para ponerse jugosas.

Hay dos tipos de ostras: la portuguesa o pequeña, es delgada y pequeña, adherida en el caparazón. Tiene un sabor muy agradable y es más económica. Y ostras mairrane, grande, gorda adherida sobre un caparazón chato, exquisita y más costosa. Las ostras deben tener un aroma fresco. El líquido debe ser un poco salobre y saber “a mar”.

Un truco para comerlas es masticarlas dos veces; así, se aprovechará todo el sabor de este manjar. El alcohol que acompaña es el vino blanco tipo albariño, cava o champagne. A la altura de la copa, se coloca el bowl con un platillo, ya sea de cristal o plata, con agua tibia a la mitad con rodaja de limón y el salero y pimentero.

Acerca de La Bendita 
Próximo al Retiro, La Bendita es un coqueto restaurante que atrae por su singular decoración y exquisito ambiente de 8 am a 3 de la madrugada. Los asiduos se enganchan por una cocina de mercado muy exigente que ofrece platos de temporada. En clave fresh-industrial, con ambiente chic y desenfadado, esta dirección gastro dispone de zona de restaurante y terrazas de verano e invierno climatizadas donde disfrutar desde un desayuno o brunch, comer, cenar y terminar la velada con una copa de bebida premium.

Precio medio: 15€
Avenida de Menéndez Pelayo, 2, Madrid
910 849 040
www.gastrotecalabendita.com/

Seguir a La Bendita:
Facebook: Gastroteca La Bendita 
Instagram: @labenditagastroteca

Notas de Prensa

Notas de Prensa

Notas de Prensa en Martin Cid Magazine

Relacionados Artículos

Buitres Leonados
Naturaleza

Los Buitres Leonados: sanitarios del campo

6 de abril de 2021
Las 3 claves para disfrutar de una vivienda más sostenible
Estilo

Las 3 claves para disfrutar de una vivienda más sostenible

30 de marzo de 2021
Bodega Miguel Domecq presenta su nuevo Entrechuelos semidulce
Estilo

Bodega Miguel Domecq presenta su nuevo Entrechuelos semidulce

29 de marzo de 2021
Siguiente Artículo
La Llegada (Arrival). 2016

La Llegada (Arrival): poética ciencia-ficción

Barceló Imagine ofrece una escapada musical inspirada en Freddie Mercury

Escapada musical inspirada en Freddie Mercury

Pepe Flores

Pepe Flores lleva la versión flamenca del musical El Conde Drácula al The Colony Theatre de Miami

Suscribir
Iniciar Sesión
Notificar de
guest
guest
0 Comentarios
Inline Feedbacks
Ver todos los comentarios

Recomendado

William Shakespeare. Dramaturgo. Hamlet, Romeo Y Julieta

William Shakespeare. Dramaturgo. Hamlet, Romeo Y Julieta

hace 9 años
Yellow Rose (2019)

Yellow Rose (2020). Película Estreno Octubre. Trailer

hace 6 meses
Paul McCartney en Dublin. Fuente: flickr. Autor: Fiona

Paul McCartney: Famosos Nacidos Hoy, 18 de junio

hace 4 años
Todo lo que un gato necesita para las vacaciones, segun Todogatos.eu

Todo lo que un gato necesita para las vacaciones, segun Todogatos.eu

hace 2 años

Categorías

  • Actores
  • Actrices
  • Arte
  • Artistas
  • Autores
  • Ciencia
  • Científicos
  • Cine Películas
  • Comida y Bebida
  • Críticas y Reseñas
  • Curiosidades
  • Directores
  • Estilo
  • Estrenos y Trailers
  • Featured
  • Finanzas y Negocios
  • Gente – Personajes
  • Historia
  • Hogar y Decoración
  • Libros
  • Moda
  • Música
  • Naturaleza
  • Noticias
  • Noticias
  • Novedades
  • Opinión
  • Salud
  • Series
  • Sin categorizar
  • Tecnología
  • Televisión
  • Viajes
  • video-juegos

Temas

accion actores actrices alimentacion animacion aventuras barcelona cantantes ciencia ficcion cine comedias cosmos cumpleaños deportes descargas donald triump drama ebooks gratis editoriales espacio españa estados unidos estrenos featured francia futbol hbo internet literatura madrid nasa navidad netflix niños noticias novedades Novelas peliculas politica romance suspense terror thriller trailers verano
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados

Destacado

Cristóbal Povedano. Del 7 de abril al 8 de mayo de 2021. Galería Ansorena Madrid

Tesoros de la colección de la familia Thyssen-Bornemisza

¿Por qué utilizar un proveedor de hosting basado en Linux?

Noche en el Paraíso (2020). Crítica de la Película

Emilia Pedersen presenta «Turn It Up Remix» una nueva versión del original

Patrulla Trueno (2021). Estreno en Netflix. Crítica de la Película

Trending

Blackhat: Amenaza en la Red (2015)
Cine Películas

Blackhat: Amenaza en la Red (2015). Acción y Hackers. Crítica de la Película

por Martin Cid
15 de abril de 2021
0

Blackhat está dirigida por Michael Mann y protagonizada por Chris Hemsworth y Tang Wei. Un entretenido thriller...

Esta ilustración muestra el concepto de microlente gravitacional con un agujero negro. Cuando un agujero negro pasa casi por delante de una estrella más distante, puede captar la luz de la estrella. Credits: NASA's Goddard Space Flight Center Conceptual Image Lab

El Telescopio Espacial Roman Descubrirá Agujeros Negros Solitarios

14 de abril de 2021
¿Quién mató a Sara? (2021)

¿Quién Mató a Sara? (2021). Serie de Intriga en Netflix

13 de abril de 2021
CRISTOBAL POVEDANO. Doble sostenido 2020. Óleo sobre madera. 60 x 120 cm

Cristóbal Povedano. Del 7 de abril al 8 de mayo de 2021. Galería Ansorena Madrid

12 de abril de 2021
Hans Petzoldt Copa Imhoff hacia 1626 Núremberg, Alemania Plata sobredorada con relieves y adornos fundidos, 46,3 cm de altura Thyssen-Bornemisza Collections

Tesoros de la colección de la familia Thyssen-Bornemisza

12 de abril de 2021

Sobre Martin Cid Magazine

Martin Cid Magazine

Publicación sobre cine, arte, cultura, libros y entretenimiento. Noticias culturales y de interés para un público inteligente.
Leer Más sobre Martin Cid Magazine

Últimas Entradas

Blackhat: Amenaza en la Red (2015)

Blackhat: Amenaza en la Red (2015). Acción y Hackers. Crítica de la Película

por Martin Cid
15 de abril de 2021
0

Blackhat está dirigida por Michael Mann y protagonizada por Chris Hemsworth y Tang Wei. Un entretenido thriller de ciberdelincuencia con...

Esta ilustración muestra el concepto de microlente gravitacional con un agujero negro. Cuando un agujero negro pasa casi por delante de una estrella más distante, puede captar la luz de la estrella. Credits: NASA's Goddard Space Flight Center Conceptual Image Lab

El Telescopio Espacial Roman Descubrirá Agujeros Negros Solitarios

por Martin Cid Magazine
14 de abril de 2021
0

El telescopio espacial Nancy Grace Roman de la NASA proporcionará una ventana sin precedentes al universo infrarrojo cuando se lance...

¿Quién mató a Sara? (2021)

¿Quién Mató a Sara? (2021). Serie de Intriga en Netflix

por Martin Cid
13 de abril de 2021
0

Una serie mexicana cread y dirigida por José Ignacio Valenzuela. Protagonizada por Manolo Cardona, Ana Lucía Domínguez, Claudia Ramírez y...

Categorías

  • Actores
  • Actrices
  • Arte
  • Artistas
  • Autores
  • Ciencia
  • Científicos
  • Cine Películas
  • Comida y Bebida
  • Críticas y Reseñas
  • Curiosidades
  • Directores
  • Estilo
  • Estrenos y Trailers
  • Featured
  • Finanzas y Negocios
  • Gente – Personajes
  • Historia
  • Hogar y Decoración
  • Libros
  • Moda
  • Música
  • Naturaleza
  • Noticias
  • Noticias
  • Novedades
  • Opinión
  • Salud
  • Series
  • Sin categorizar
  • Tecnología
  • Televisión
  • Viajes
  • video-juegos

¡Suscríbete!

Recibirás gratuitamente nuestras novedades

¡Prometemos que nunca enviamos spam! Echa un vistazo a nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Publicación sobre cine, arte, cultura, libros y entretenimiento. Noticias culturales y de interés para un público inteligente

Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
  • Cine
  • Libros
  • TV
  • Estilo
  • Ciencia
  • Gente
  • Música
  • Tech
  • Salud

Martin Cid Magazine es una publicación sobre cine, arte, cultura, libros y entretenimiento. Noticias culturales y de interés para un público inteligente

Hola de nuevo.

Login a tu cuenta debajo.

¿Olvidaste la contraseña?

Recordar contreña

Please enter your username or email address to reset your password.

Entrar
wpDiscuz
Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia. Más Información.